BUKOVICA

 

BUKOVICA

Zadnje novosti iz Bukovice




 

PRVO PEČENJE U ŽUPNOJ PEKARI U BUKOVICI

 

Bukovica 26.08.2012


Kod nas je običaj i tradicija da, kad se gradi kuća, ili neki drugi objekt, počastite radnike, dobrom rakijom i pečenjem.

 

Što se tiče praseta, čuj, i prednja četvrtina i zadnja četvrtina imaju svoje dobre i loše strane. Ja bih prednju, iako na zadnjoj ima možda više mesa zbog buta. Prednja mi je bolja jer su rebarca fantastična, a za čisito meso bez kosti imaš na plećki. Meso s buta je fino i čisto, ali nekako dosadno.Ali dosta o tome više samo ti njega dobro nasoli i u vatru s njime.Tako je bilo i ovoga putu na prvom pečenju u novosagrađenoj župnoj pekari.

 

U ovom današnjem vremenu, kada smo se svi maksimalno otuđili, zaboravili smo na tradiciju, bježimo od tradicije i porijekla.


 BUKOVICA 2011 L O G O 1 - The Blue Racer
Početak.
www.bukovica.ch Pronađite nešto i za sebe,provedite ugodne trenutke u razgledanju naše web stranice.

Mail : info@bukovica.ch
 
© 2006.www.bukovica.ch